Unser Pizzateigling ist ein 72 Stunden fermentierter Frischteig, hergestellt in Hamburg mit ausgewählten Zutaten aus Italien. Perfekt geeignet für Betriebe, die auf gleichbleibende Qualität und Effizienz setzen – ohne auf handwerklichen Anspruch zu verzichten.
PRODUKT: PIZZATEIGLING TIEFGEKÜHLT
FERMENTATION: 72 STUNDEN
GEWICHT: 250 G / STÜCK
VERPACKUNGSEINHEIT: 70 STÜCK / KARTON
LAGERUNG: GEFROREN
HALTBARKEIT: 3 MONATE GEFROREN
ZUTATEN: HOCHWERTIGES ITALIENISCHES MEHL, WASSER,HEFE, MEERSALZ, OLIVENÖL
DIREKT VERWENDBAR NACH AUFTAUEN (CA. 24 STUNDEN AUFTAUZEIT)
IDEAL FÜR KLASSISCHE PIZZA & PIZZA PANE
GLEICHMÄSSIGE BACKEIGENSCHAFTE
ZEITERSPARNIS: KEIN EIGENES ANSETZEN, KNETEN, PORTIONIEREN NÖTIG
PLANUNGSSICHERHEIT: IMMER GLEICHBLEIBENDE TEIGQUALITÄT
VIELFÄLTIG EINSETZBAR: OB À LA CARTE ODER FÜR GRÖSSERE VOLUMEN – DER TEIGLING PASST SICH A
VERLÄSSLICH FERMENTIERT: LANGE TEIGRUHE = BESSERER GESCHMACK, BESSERE VERTRÄGLICHKEIT
MADE IN HAMBURG: REGIONALE PRODUKTION MIT ITALIENISCHEN ROHSTOFFEN
